Traiteur Chez Vic a reçu
2 500$
en subventions.
Traiteur Chez Vic économise
20%
par rapport au propane.
Des coûts réduits et un approvisionnement simplifié
Auparavant, Traiteur Chez Vic s’alimentait au gaz propane, ce qui nécessitait le remplissage régulier d’un réservoir à l’extérieur du bâtiment. Quelques adaptations minimes ont suffi pour adapter sept appareils de cuisine au gaz naturel. Réalisé par la plomberie Sévigny, un Partenaire certifié en gaz naturel d'Énergir, le projet a coûté 12 500 $ après octroi d’une subvention de 2 500 $. Deux nouvelles cuisinières ont également été acquises. « Grâce à des économies jusqu’à 20 % sur nos coûts énergétiques, l’investissement sera rentabilisé en quatre ans », estime le propriétaire, Yves Beaudet. « De plus, le gaz naturel réduit nos risques de bris, et nous n’avons plus besoin de nous occuper d’un réservoir sur notre terrain. »
Les plats de mes concurrents ont un petit goût de moins : la rentabilité.
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