Étude de cas - Fromagerie Boivin
Entreprise familiale fondée en 1939, la Fromagerie Boivin produit certains des fromages les plus appréciés des Québécois. Quand, en 2011, l’usine de La Baie a été la proie d’un violent incendie, les dirigeants ont décidé de repartir sur de nouvelles bases.
Subventions de
100 000$
en rabais à l'achat et à l'installation
Des économies de
100 000$
par année comparativement au mazout
Une énergie plus propre, plus performante et moins coûteuse
Avant l’incendie, l’usine avait recours à la biomasse et au mazout pour alimenter sa production. L’entretien des appareils utilisés était astreignant, et les particules émises allaient à l’encontre des valeurs de développement durable que prône l’entreprise. Le sinistre de 2011 a permis à celle-ci de revoir son bilan énergétique et d’envisager une énergie plus propre et plus rentable.
Après avoir évalué le potentiel d’une conversion au gaz naturel, Énergir a proposé à la famille Boivin de prolonger son réseau gazier de 3 km pour pouvoir mettre en place de nouvelles chaudières à gaz naturel. Résultat : des économies de 100 000 $ par année – à réinvestir dans l’amélioration de la productivité de l’usine –, et une réduction des émissions de gaz à effet de serre pour un bilan énergétique et environnemental plus positif.
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